Chili

Erfahrungsbericht Chili-Zucht, und Verarbeitung

CHILI-Aufzucht

Ich starte heute 12-08-2017, mein Projekt Chili-Aufzucht.

Nachdem ich im Vorjahr von meinen Freund Werner Heiss Aufzuchtkästen für Samen geschenkt bekomme habe, und ich einfach alle mir zur Verfügung gestanden Chili-Samen pflanzte, welche ich auch zum Wachsen und Gedeihen brachte, und sich diese gezüchteten Pflanzen prächtig etwickelten, habe ich mich entschlossen das ganze etwas akribischer im nächsten Jahr anzugehen.

Ich protokolliere Samen welche ich von Pflanzen aus meinem Anbau gewinne, bzw. ich von Freunden geschenkt bekomme, mit Bildern, und zwecks Zuordnung von mir versehenen Nummern, diese Nummern sind einfach der Reihe nach aufsteigend, so wie ich die Samen von Früchten entnehme, das hat auch den Grund dass ich diese dann irgendwie zuordnen kann, da ich selbst ja die Namen/Bezeichnungen der verschiedenen Chili NOCH nicht kenne.

Somit habe ich dann ein Bild der Pflanze, die ich immer mit einer Münze fotografiere um hier einen Rückschluß auf die Fruchtgröße zu haben, dann werden diese Bilder eben mit Nummern versehen, und zusätzlich mache ich einen Vermerk für mich bez. der Schärfe.

Und mit dieser Samenbank werde ich dann 2018 starten wieder Chilipflanzen zu ziehen.

Hier die Historie zu meinem Projekt.

1. Pflanzen fotografieren, und Bilder mit Nummern versehen 13-08-2017

2. Samen entnehmen, und trocknen 13-08-2017

CHILI-Aufzucht

11-02-2018, habe die Samen je ca. 5 Stück in die Aufzuchtskästen gepflanzt, diese stehen bei mir im Heizraum im Keller da es dort auch Fenster südseitig gibt. Um dann später auch zu wissen welches Pflänzchen mal welche Chili werden soll, habe ich mir ein Laminiergerät besorgt und die Bilder der jeweiligen Pflanze damit einlaminiert um auch wasserdicht zu sein.

11-03-2018, so gewachsen sind die Pflänzchen schon, und im Topf das ist eine Pflanze die ich im Heizraum übwerintert habe, und für das weiter aufziehen habe ich schon die größeren Aufzugstöpfe, wie auch schon die Kübel zum auspflanzen vorbereitet.